para los q les gusten el bacalao..aqui les dejo esta receta,se puede acompañar con arroz...disfruten.
los ingredientes:
1 libra de bacalao
1/2 libra de papas
salsa de tomate al gusto
1 aji picado
1 cebolla picada
1 diente de ajo majado
preparacion:
se hierve el bacalo,luego se desmenuza un poco..se reserva,tambien deben tener hervidas las papas.
se sofrien la cebolla,aji y ajo,en aceite de olivo,se le agrega la salsa de tomate y un poco de agua,se le agrega el bacalao y papas y se deja secar un poco unos 5 min..dependiendo.bueno y listo.
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