se toma una pechuga de pollo,se deshuesa y aplasta,se sazona,con una pizca de sal,oregano y ajo,luego se hace a la plancha,o como gusten..reservar.
se hace una salsa agridulce,yo la hice con piña,lleva,1/2 taza de jugo de piña,piña troceadas,1 cda de salsa de soya,cebolla picada,ajies picados,1 cda de vinagre blanco,1 cda de azucar,1 cda de salsa de tomate,se hace en una sarten con un poco de aceite de olivo,hasta q espece,y luego se baña la pechuga.