4 abr. 2008

Berengenas guisadas con carne de cerdo


ingredientes:

1 libra de carne de cerdo

2 berengenas

1 cda de pasta de tomate

1 cda de aceitunas

2 dientes de ajo

1 cdita de oregano

apio picado

1 ramita de perejil

1 cda de zumo de naranja agria

sal al gusto

preparacion:

se sazona la carne con los ingredientes ,menos la berengena,se deja guisar hasta q este blanda(una hora aproximadamente) o a su gusto,luego se le agregan las berengenas picaditas y se deja cocinar hasta q esten,luego servir y disfrutar.

1 comentario:

xavi dijo...

Vaya!, este habrá que probarlo :)
¿coo estas cocinera?

Mirate detenidamente el enlace que te dejo |;o